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L’art de célébrer la table
L’alimentation est la clé de l’équilibre ; elle restaure à la fois le corps et l’esprit. Chez Home, nous pensons qu’il est essentiel de porter une attention toute particulière à sa préparation, mais aussi à sa présentation. Moment de partage, le repas est l’instant parfait pour réunir, pour accueillir les gens que l’on aime autour d’une belle tablée, en laissant exprimer toute sa créativité. En ce début d’année 2024, nous avons décidé de lancer une nouvelle édition, dans la lignée de Home magazine, pour décliner l’art de vivre prôné au quotidien, doux, accessible et durable, vers l’univers de la table, nouveau terrain de jeu de la créativité. Home Food a pour vocation de mettre en avant celles et ceux qui créent la table dans son ensemble, du champ à l’assiette, avec un numéro par saison.
Dans cette première édition de printemps, nous mettons en lumière le travail de cheffes passionnées et engagées pour le mieux manger, et de créatrices et scénographes culinaires talentueuses qui créent le beau pour sublimer nos tables. Au fil des pages, vous découvrirez des parcours inspirants (Lorenza Lenzi, Laszlo Badet, Manon Fleury, Justine Pruvot…), des sélections de beaux objets pour des tablées généreuses et joyeuses, des recettes de saison pour poursuivre l’aventure chez soi et des belles adresses où s’attabler. Nous espérons que ce premier numéro vous apportera autant de joie (et de gourmandise) que nous avons eue à le réaliser !
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