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Hors-série : La cuisine japonaise : Culture, histoire, ingrédients et plats emblématiques !
Dans ce numéro :
👩🍳 Chefs : Hirose Abe et Mikiko Ishihara : Portraits de deux figures incontournables de la gastronomie japonaise.
🍱 Bento : Boîte à bonheur ! : L’art de préparer des repas aussi délicieux que pratiques.
😋 Umami : La cinquième saveur : Découvrez ce goût unique qui sublime les plats nippons.
🍢 Yatai : Cuisine de rue : Plongée au cœur des saveurs des stands de rue traditionnels.
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