Soins et santé n°05

Prodigieux cerveau : maintenez-le en bonne santé

Territoire incomplètement exploré, le cerveau livre progressivement ses secrets. La science confirme aujourd’hui ce que les anciens savaient déjà et dont chacun individuellement, nous avons un jour fait l’expérience : la manière dont nous nous sentons est directement liée à ce que nous ingérons. Certains aliments nous sont néfastes : un excès de sucre agite l’esprit, une orgie de gluten (pizza, biscuits…) peut nous mettre dans une sorte de brouillard mental… On connaît désormais les bons glucides et les bons gras – fruits frais, miel, féculents, oméga 3… – qui constituent les carburants premium de nos neurones, ainsi que les nutriments qui soutiennent les neuromédiateurs : dopamine, sérotonine, GABA… Leur proportion dans notre organisme ou une éventuelle carence expliquant ainsi pourquoi certains seront plus enthousiastes et prompts à l’action que d’autres… Découvrez votre profil cérébral (Test en p. 76) et votre neurotransmetteur dominant. Finalement notre personnalité serait-elle juste le résultat du subtil équilibre entre nos habitudes alimentaires et nos capacités digestives ?

Être en bonne santé, ce n’est pas seulement une absence de maladie, c’est le fait de ressentir du bien-être, d’être apaisé et en accord avec son chemin de vie. Tout un « programme » qui passe par ce fameux réceptacle qu’est le cerveau. Et même si l’alimentation joue un rôle primordial dans son fonctionnement, notre mode de vie reste essentiel. Des tensions permanentes et un stress chronique sont délétères pour notre vitalité (voir l’interview de Marie-Pierre Dillenseger en p. 24) et constituent une sorte de maltraitance du cerveau qui finit par « brûler ». C’est le fameux burn out, expression d’un déni de nos besoins profonds. Choyer son cerveau, ce sera ainsi aussi faire le choix de pratiques d’hygiène vitale et mentale, telles que la méditation, particulièrement bénéfique quand elle est pratiquée en pleine nature (voir Pieds nus dans l’herbe en p. 126).

Accueillir et comprendre nos émotions est garant de notre bien-être et de notre vitalité. C’est pourquoi nous avons élaboré avec l’équipe de La petite fabrique un cahier spécial rempli d’outils simples et pratiques pour aider les enfants à aborder leurs émotions avec sérénité.